Har haft en ledig helg här ute, som vi firade med "skruvad lax". Den hade ju något mycket vackrare namn, men för oss icke-kockar, så fick den bli kallad för just vad den var; skruvad.
Vi grillade alltså lax fastskruvad på en planka. Till det gjorde vi även potatisknyten med vårlök, sparris och dill. Lite vårkänsla mitt i smällkalla natten då vi såklart grillade utomhus! Mycket trevligt var det. Och sen fortsatte natten såklart på lokala krogen Båtbua.
Jag köpte förresten Slumdog Millionaire-boken på norska idag. Nu kommer det att fnissas en hel del, norska språket är ju så roligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar